大根の醤油漬け

中国料理

材料（4人分）

■材料■
    • 大根　　 　1/3本
    • 塩　 　 　小さじ1/2
    • 醤油 　　 60㏄
    • 砂糖 　　 60㏄
    • 水　　 　 60㏄
    • みりん　　 少々
    • 一味唐辛子 少々

　　

 

 

 

 

 

 

 

◎作り方

①大根を千切りにして塩でもむ　→絞って水気を切る

②合わせた調味料に①をいれて完成