2017-11-23 栗おこわ 日本料理 ◎材料(2人分) ■材料■ もち米 1カップg 酒 35CC 塩 小さじ1/2 ◎作り方 ①栗を一口大に切る ※栗は皮のまま水につけておくと皮が剥きやすい ②蒸し器の底に布をしいて、その上にもち米と栗を乗せ、30~40分蒸す ③酒と塩を混ぜておく ④蒸しあがったらボウルにあけて、②をいれてしゃもじで優しく混ぜる ⑤再度蒸し器にいれて約10分蒸す