◎材料（2人分） ■ポモドーロ■ ビュアオイル 15ml にんにく 4g 玉ねぎ 40g ホールトマト 250g バジルの茎・ローリエ 1本・1枚 塩コショウ 少々 ピュアオイル 15ml にんにく 4g 赤唐辛子 1/2本 ミニトマト 5個 バジルの葉 2~3枚 ■ジェノベーゼ■ バジルの葉 35g…

◎材料（2人分） ■ニョッキ■ じゃがいも（蒸したもの） 100g 薄力粉 50g 塩 少々 Exvオイル 少々 ■トルテリーニ■ 強力粉 40g 薄力粉 大さじ1 塩 少々 卵 1/2個 Exvオイル 小さじ1/2 ジャガイモ 75g 塩・黒胡椒 少々 ■ボロネーゼ■ ピュアオイル 大さじ1/2 にん…